厦门人也能轻松get到的美味湘菜,无辣不成席

日期:2019-08-17编辑作者:威尼斯手机娱乐官网

近日鹭岛开启雨雨雨模式,衣服都干不了何况心情,这种天气只有美食能治愈潮湿的心,吃腻了川菜来个火辣的湖南菜再适合不过了。宝龙一城对面柳叶湘钵钵就是一家湖南特色菜馆。湘菜常吃但是常德钵子菜确是头一回,据说店家在厦经营很多年,经众多食客检验口味肯定靠谱。

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三月里的小雨淅沥沥下个不停,就是再这么一个微雨的夜晚来到柳叶湘钵钵,来一桌美味湘菜驱寒去湿。

湖南民间有"无辣不成菜"的俗话,当地人不仅爱吃辣椒就连品种也多,正好我也是个无辣不欢之人,这种天气辣椒不仅可以刺激食欲还能温胃驱寒,中式风格环境无论是商务宴请还是朋友小酌都很适合,一举两得何乐不为呢。

店里的装潢大气明亮,空间感十足,不仅有卡座圆桌还有包厢,朋友小聚家庭聚餐商务宴请都挺适合的。

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湖南特色炖粉,据说当地人就是用一碗嗦粉开启能量满满的一天。卤好的牛杂打底配上浓郁红艳的汤汁,等开锅放入米粉使它们完美的融合在一起,光是看就让人忍不住食指大动了,鲜美爽滑的口感更是让人一碗都不觉过瘾,而且粉和汤还可以无限量续可以说是相当贴心了。

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作为全国最不能吃辣的地区之一,厦门人对辣的接受程度还是在不断进步的,柳叶湘钵钵做的落地改良,个人觉得非常符合厦门口味,既能感受到湘菜的美味也能照顾厦门人的味蕾。

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剁椒水库大鱼头,超大胖头鱼头肉质丰腴口感细嫩,搭配店家自制的剁椒,整体色泽诱人咸香可口,真是连汤汁都不想浪费,这个时候如果能拌个面那真是极好的。

香桂鱼

腊肉杂笋煲,容器钵钵虽然土里土气但是味道却一点也不含糊,脆爽的笋丝混合着腊肉的油香,让人不忍驻著。

臭桂鱼口味略重名声远扬,还是第一次吃到香桂鱼,印象很好呢,个人很喜欢,酥脆的外皮娇嫩的鱼肉,香辣的口味,真是挑逗我的味蕾。

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养生萝卜钵,最推荐的一道菜,萝卜经过霜打更加甘甜,配着小肋排小火慢炖,整体清淡营养又养生。

湖南特色炖粉

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哇塞,相当惊艳了,汤汁红艳,香味浓烈,牛杂牛肉等用料够本,好吃得根本停不下来,你以为这就是最好吃了吗,那你肯定会错过最最好吃的米粉,这个汤头搭配爽滑的米粉,简直绝了,小女不才,吃了两碗。

茶香肉,不同于寻常腊肉的烟熏味,有股淡淡的清香,肉质肥瘦搭配正好口感也不硬,真是深得我心。

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香桂鱼,皮焦肉嫩入味下饭,真是鱼如其名。

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剁椒水库大鱼头

滋补羊肉钵,天气寒冷的时候羊肉就是滋补暖身的最佳选择,连汤带肉一起喝下的感觉真是甚好。

这么大的鱼头,够壕,够爽,厚厚的剁椒码在鱼头上,上桌还要继续蒸煮,一揭开盖子香味飘逸而出实在诱人,辣味深入鱼肉,无土腥味,肉质滑嫩。

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近日春寒料峭天气反常,可屋内一桌钵钵菜吃的大伙热气腾腾,这样下来人均也不过百元,如此性价比真是不可多得。

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地木耳菜炒鸡蛋

有点类似桂花炒,看着平凡朴实却自有它的美味之处,口感娇嫩不油腻,配米饭好食。

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滋补羊肉钵

羊肉软烂脱骨不柴口,香而不腻好味道,羊肉温补很适合女生食用,这个寒冷的雨夜就让让肉来滋补我吧。

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