热火湘钵钵,厦门人也能轻松get到的美味湘菜

日期:2019-10-01编辑作者:威尼斯手机娱乐官网

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湖南菜以麻辣鲜香风靡大江南北,喜欢湖南菜的鹭岛食客们又有了个好选择,位于宝龙一城对面的柳叶湘钵钵主营的就是正宗的湖南菜,湖南大厨湖南食材精心烹制,湘钵钵更是目前厦门第一次看到,大份的钵钵陶具上面各种湘式美味,底下炉具加热享用,吃起来很过瘾。

三月里的小雨淅沥沥下个不停,就是再这么一个微雨的夜晚来到柳叶湘钵钵,来一桌美味湘菜驱寒去湿。

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店里的装潢大气明亮,空间感十足,不仅有卡座圆桌还有包厢,朋友小聚家庭聚餐商务宴请都挺适合的。

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作为全国最不能吃辣的地区之一,厦门人对辣的接受程度还是在不断进步的,柳叶湘钵钵做的落地改良,个人觉得非常符合厦门口味,既能感受到湘菜的美味也能照顾厦门人的味蕾。

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滋补羊肉钵:去的那几天一直下雨,来一份大大的湖南常德名菜滋补羊肉钵,汤头金黄,口感微辣爽嫩顺口,又美味又滋补,在雨夜里吃,温暖开胃。

香桂鱼

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威尼斯手机娱乐官网 ,臭桂鱼口味略重名声远扬,还是第一次吃到香桂鱼,印象很好呢,个人很喜欢,酥脆的外皮娇嫩的鱼肉,香辣的口味,真是挑逗我的味蕾。

砂锅焖大鹅:鹅肉非常入味,浓香扑鼻越嚼越香,这道用来配饭下酒都是非常棒的。

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湖南特色炖粉

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哇塞,相当惊艳了,汤汁红艳,香味浓烈,牛杂牛肉等用料够本,好吃得根本停不下来,你以为这就是最好吃了吗,那你肯定会错过最最好吃的米粉,这个汤头搭配爽滑的米粉,简直绝了,小女不才,吃了两碗。

湖南特色炖粉:湖南名吃之一,牛肉牛杂加入各种香料汇聚成一锅浓汤,热气腾腾中,放入特色炖粉,打上一碗汤香料美米粉Q弹,最后米粉都被分食而光,又加了份,可见受欢迎。

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剁椒水库鱼头:采用5斤的大水库鱼头,一点土腥味都没有,刚端上来还是刚处理好的鱼头,上面都是剁椒辣子,合上锅盖底下点火慢煮,大约十几分钟锅里沸腾,鱼头也熟了,鱼头嫩滑香辣,让人食指大动。

剁椒水库大鱼头

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这么大的鱼头,够壕,够爽,厚厚的剁椒码在鱼头上,上桌还要继续蒸煮,一揭开盖子香味飘逸而出实在诱人,辣味深入鱼肉,无土腥味,肉质滑嫩。

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香桂鱼:臭桂鱼很著名,香桂鱼的做法也是大家都叫好,外表香酥,内里鲜嫩滑爽,几下就光盘,喜欢臭桂鱼做法的,也可以提前预定。

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地木耳菜炒鸡蛋

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有点类似桂花炒,看着平凡朴实却自有它的美味之处,口感娇嫩不油腻,配米饭好食。

养生萝卜钵:萝卜够嫩,平时不爱吃萝卜的也打了好几块,汤头鲜嫩清爽去腻,也是钵钵宴很中和的一道。

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滋补羊肉钵

茶香肉:五花腊肉肥瘦相间肉香浓厚,满口油香绝对下饭

羊肉软烂脱骨不柴口,香而不腻好味道,羊肉温补很适合女生食用,这个寒冷的雨夜就让让肉来滋补我吧。

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