几个养肝血,夏季养生推荐补肝的八种食物

日期:2019-09-11编辑作者:威尼斯手机娱乐官网

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对大多数人来说,春天养肝的重点,是养肝血。

夏季补肝的食物有哪些?夏季暑湿燥热容易伤肝,平时的饮食要注意补肝养肝,下面为你介绍8种夏季补肝的食物,来看看吧。

先说说那些耗肝血的习惯吧:

一、夏季补肝的食物:

❶经常熬夜——晚上11点~3点不睡,肝胆排毒的黄金时间,就回不了血。此时不睡则肝胆火起。

1、葡萄

❷ 睡眠不足——回血时间有限,长期耗散。

葡萄中含有丰富的葡萄糖和维生素,本身就具有提高血浆白蛋白的作用,葡萄中的果酸能帮助消化,促进食欲,同时对预防现代人高发的乙肝也有着很大的帮助。再者因为葡萄中本身还有的生物活性物质,可以消除体内的自由基,尤其是对于那些肝脏功能本身就不是很好的人,可以起到一个辅助治疗的作用。

❸ 用眼多,电脑手机看得多——肝开窍于目,如此肝血日夜得不到休养。就会出现:

2、桑椹

眼睛干涩、红肿、见风流泪、容易犯困、疲劳、头痛眩晕、烦躁、失眠等毛病。

桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实,于果实红熟时采收,晒干或生用、或加蜜熬膏用。桑葚味甘、酸,性寒。能滋补肝肾、补血养颜、生津止渴。可用于肝肾阴亏、腰膝酸软、目暗耳鸣、关节不利、津亏血少、口渴烦热、肠燥便秘等症。

惊蛰之后,很多人肝阳升发过旺,肝的各种毛病都来了。

3、黑芝麻

尤其是那些原本就血不足、阴虚、阴不制阳的瘦子,就更耐不住升发了。

黑芝麻性味甘、平,具有滋养肝肾、养血润燥的作用。特别适合因肝肾不足所致的脱发、须发早白、皮肤干燥、大便秘结的中老年朋友食用。因为黑芝麻含脂肪很多,而且不好消化,每天10~15克即可,建议用豆浆机把黑芝麻和花生、薏米一起磨成粉末,这样更有利于吸收。

我说大家——春天要补血,养好肝血,才能柔肝、灭火,让视野和身体明润起来。

4、阿胶

自测:从眼睛看你是否要养肝血、排肝毒

在养生专家的眼里,阿胶无疑是补肝血的第一滋补品。阿胶是补血圣品,能补一切血虚症,并且补血滋阴,防治一切血虚热病。治疗女性一切肝血不足症,选择阿胶是很好的,尤其是营养型贫血的女性、身体虚弱者、免疫力低下的人士及产妇。

▼眼睛干涩,眼疲劳——肝血不足的表现眼红有血丝、视力模糊——肝火旺盛的表现眼袋down down的——身体寒湿的表现眼白泛黄——肝气先衰,变衰老的迹象。人老眼先花,人老的一个标志,真的就是肝肾虚亏眼花花。

5、食醋

我的养肝血茶方

醋味酸而入肝,具有平肝散淤、解毒抑菌等作用。肝阳偏亢的老年高血压患者,每日可食醋40毫升,加温水冲淡后饮服;也可用食醋泡鸡蛋或醋泡黄豆,食蛋或豆,疗效颇佳。平素因气闷而肝痛者,可用食醋40毫升,柴胡粉10克冲服,能迅速止痛。

桑寄生桑椹红枣茶

6、韭菜

这是我孕期血虚得很严重时,每天要喝的补肝血茶方。熬夜多的人也请喝起来。

中医认为春季吃韭菜,可起到祛阴散寒的作用,对养阳护肝本身就会有很大的帮助养肝。韭菜本身就具有助阳的功效,但是中医认为秋季的韭菜含蛋白质更 高,所以如果有痛风的问题的话,那么最好不要吃了。同时韭菜还和一些中药会发生反应,所以如果有吃药的话,最好咨询一下是否会和药效产生反应。

桑寄生10克、干桑椹10克、小红枣一把约8-10个

7、苋菜

红枣去核,然后一起加水煮约半小时,煮成一碗水,当茶喝就行了。

苋菜性味甘凉,长于清利湿热,对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等,均有一定的辅助治疗作用。苋菜并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛。这是因为它所含丰富的铁,可经合成红细胞中的血红蛋白,有携带氧气的功能。它含有丰富的铁、钙和维生素K,可以促进凝血、造血等功能。

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8、鸡肝

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鸡肝味甘而温,补血养肝,为食补养肝之佳品,较其他动物肝脏补肝的作用更强,且可温胃。取新鲜鸡肝3个,大米100克,同煮为粥服食。可治中老年人肝血不足,饮食不佳,眼睛干涩或流泪。此外,老年人肢体麻木者,也可用鸡肝5个,天麻20克,两味同蒸服,每日一次,服用半个月,便可见效。

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二、夏季养肝食谱:

❶桑寄生:益肝肾,强筋骨!而且桑寄生能消热,有虚热情况的时候喝最合适了。但桑寄生容易买成其他杂树的寄生,最好去对药材质量有要求的中药店买。

炎炎夏日来临,下面给大家推荐几款清淡的养肝食谱作为参考:

❷桑椹干:补肝益肾、善滋阴养血、生津润燥,明目。可以说是养肝血第一的小果子了。

1、甘蔗黄瓜汁

❸红枣:养血健脾一把好手。

清热生津,除热解毒,下气润燥 甘蔗、黄瓜各1000克,白糖少许。鲜甘蔗去皮,切碎,用清水浸泡半日后,装入纱布袋内绞取汁液。黄瓜去皮去子,切成细丝,装入纱布 袋内绞取汁液。甘蔗汁和黄瓜汁混合,加入白糖搅匀即可。有肝炎、热病伤津、反胃呕吐、小便不畅、咽喉肿痛等症状者可适当服用。胃寒胃 痛,喜热饮者忌服。

煮好了,补肝血、益肾水,养血散热。燥热明显的时候,一碗喝下去感觉舒心很多。意外的是没什么异常味道,也不会酸,如果用的是小枣,也不会太甜。

2、芹菜蜜汁

还可以根据自己的情况加减:体寒怕冷——加生姜;脾虚腹泻——加山药;五心烦热、手脚心热——加竹茹;四肢乏力、气虚——加鸡蛋。

清热解毒,养肝 鲜芹菜500克,蜂蜜适量。把芹菜洗净榨汁,滤渣取汁加入蜂蜜炖开。每日1次,温服。疗程不限。对治疗乙型肝炎有一定疗效。

另外,要给你们介绍的是:酸

3、鸭肉冬瓜汤

肝血&肝阴不足的人,会特别爱吃酸,比如孕妇。

滋阴养肝,健脾利湿 冬瓜、鸭肉各500克,猪瘦肉100克,芡实、薏苡仁各50克,荷叶1片,陈皮5克,精盐适量。鸭肉、猪瘦肉洗净切块,冬瓜连皮洗净切块,荷叶洗净剪成小 块。与芡实、薏苡仁、陈皮一起放入砂锅中,加适量清水,先用大火煮沸,再用小火煮至鸭肉熟烂,调入精盐即可。

小朋友生长力旺盛,偶尔吃点酸,脾气会柔和很多。

4、黄鳝补肝汤

因为,酸能养血。“酸泻肝”,又能泄肝火。

滋阴益气,清热利湿 黄鳝300克,芦根15克,桑寄生25克。黄鳝剖净去肠内杂,加上芦根和桑寄生两味配料,清水适量,加点油盐调味,煲至出味。黄鳝的原味已被汤吸去,隔渣饮汤即可。

春天里肝经火旺、以至耗伤了肝阴肝血的人,就适当吃些酸,敛肝气,养肝阴。

“酸甘化阴”

酸酸甜甜的味道最养阴血。

“酸甘化阴”的经典代表:乌梅三豆饮、酸梅汤、冰糖葫芦等。

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(做法:乌梅三豆饮,乌梅、黑豆、黄豆、绿豆、冰糖各30g,煮2小时代茶服)

适合肝火旺、肝血虚、脾虚的人,在春天午后喝,养肝木,补中气。体寒腹胀、痰湿之人慎喝。

酸甜口的水果系很多:老品种丑苹果、国光苹果、无添加苹果干,李子、桑葚、大东北沙果、云南香木瓜、云南酸角、蓝莓等。

苹果羹、苹果猪骨汤

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